2004-05-17 用の美ですね、 ピンクペッパーとグリーンペッパーを木鉢で砕く。 サイゴンの市場の狭い路地に入り込んで、ほこりをはたいて買った木鉢、もって帰ってきてからも使うことなくほこりをかむっていた。 何の木だろう、固い木なんだろうな、胡椒の実を入れてごりごりしてみると、使い具合もいいがそれよりもなにより美しい、使ってこそ美しいものだね、ごりごり。 もうひとつの夏のパン、”ピンクとグリーンの胡椒パン” 今日の試作は胡椒いれすぎぃ、こほこほ。