毎週土曜日のパン直売日、パンコウバ前の八百屋さんからモロヘイヤを分けてもらった。 とても青々として美しいモロヘイヤだ、思いたってスープにすることにした。 夜のパン仕込みの途中だから簡単に、、、鶏肉を油で炒めて、塩・コショウをする。スープ鍋に…
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