パン焼きの早朝、15分ほどぽっかり時間があく。 朝一番のひと作業して次のパンのこねまでに待ち時間ができる、もちろんしようと思えば胡桃をくだいたり、いちじくをカットしたりという細かい作業はあるけど、いまじゃなくてもいい。どうせこの後はお昼すぎ…
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